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          新款海氏i7風爐烤箱,光波大風爐,雙層一起烤

          發布時間:2022-10-18 15:24 分類:烤箱 閱讀:2870次 作者:歪我是小爽啊
          [導讀]: 大家好。這里是小爽! 對于生活在北方的小伙伴來說。如果要評出最受歡迎的早餐。手抓餅絕對占有一席之地。不僅美味而且制作速度非???。對于上班族來說非常友好。而且在口罩原...

          精選評測好文

           

          大家好。這里是小爽!

          對于生活在北方的小伙伴來說。如果要評出最受歡迎的早餐。手抓餅絕對占有一席之地。不僅美味而且制作速度非???。對于上班族來說非常友好。而且在口罩原因反反復復的這幾年。它也成了我冰箱里的必囤品。

          而且手抓餅無論是對于烘焙玩家還是新手。都非常百搭。因為它無需揉面不用發酵。就可以輕易達到烘焙新手很難做到的起酥。平時犯懶不想揉面時。用手抓餅做起來省時又省心。而且還可以搭配食材玩出花樣。所以今天這篇文章。就跟著小爽。一起解鎖如何用1塊錢的手抓餅做到讓萬物“復酥”!

          當然。能夠做出這么多的新花樣。還要感謝一下我背后的功臣——新款海氏i7風爐烤箱。

          說到海氏i7風爐烤箱。熟悉烤箱的小伙伴一般都不會太陌生。海氏i7烤箱一直以來都是進階烘焙烤箱的爆款。是千元級就可以上手的大風爐烤箱。上色均勻。溫控穩定。外觀顏值又做得很好看。價格也非常美麗。老款海氏i7烤箱是2020年9月發布的爆款機型。最早的千元級風爐烤箱。到現在已經兩年時間了。今年9月海氏發布了新款i7風爐烤箱。從普通大風爐升級到了光波大風爐烤箱。與前代產品最大的區別就是??鞠浔巢匡L機有兩根加熱管。其中一根是光波加熱管。有了這樣的配置之后可以實現5秒迅速升溫。加熱速度比傳統烤箱快2倍!非常給力的家用烘焙好幫手。

          光波風爐升溫快。雙層同烤省時間:

          相比于傳統機型。海氏i7風爐烤箱升級款配備了光波大風爐。在沒有開啟烘烤的時候看起來和傳統風爐有些相似。但是一開啟光波烤爐之后就像美少女戰士一樣大變身了。

          點亮之后就會發現。整個風爐亮起來了!那是因為烤箱風爐的背部風機有兩根加熱管。其中一根是光波加熱管。有了這個光波風爐后??鞠錉t內可以迅速升溫。大大提高烘焙速度。傳統導熱系統與光波導熱系統相互疊加??梢詫崿F實現雙重加熱效果??鞠渖舷赂魅訜峁?。加上風爐加熱管和光波加熱管一共8根加熱管?;鹆Ω?。升溫效率提高30%。

          新款i7風爐烤箱扇葉每分鐘可以達到2000轉。配備了光波加熱管之后。發熱更快。受熱也更加均勻。新款i7烤箱升級了三面防火隔熱層。運行過程中減少爐內熱量散失。能量利用率更高。不僅起到了保溫作用。還能很好的隔熱。這樣手在觸碰到烤箱爐壁的時候就不會燙到了。

          有了上面的這些配置之后。不僅省時省電。海氏i7風爐烤箱還可以雙層同烤。這樣更是大大節省了烘焙和燒烤時間。

          然而雙層同烤。需要烤箱雙層溫控才能烤得更好。在海氏i7風爐烤箱升級款里搭配了雙NTC精準感溫探頭。上下管獨立溫控。1℃的溫差也可以感知。多層食物多能均勻受熱??旧泳鶆?。

          i7風爐烤箱還有酥烤和嫩烤兩種模式。光波輻射加熱疊加360°熱風無死角循環。食物外酥里嫩??鞠溽槍γ恳环N烘焙產品也都對應不同程序。常用的戚風、吐司、餅干、小餐包、中式酥、歐包、可頌、果干、空氣炸鍋模式都有專門的菜單可以選擇。海氏i7風爐烤箱不愧是烘焙玩家的好幫手。

          海氏i7風爐烤箱還可以自動進行預熱。比起其他烤箱的手動預熱方式。更加方便。另外。如果有不需要預熱的食材。也可以長按取消預熱功能。非常靈活方便。在右側的按鈕上。還可以切換風爐平爐功能。適用性更廣。

          烤盤方面還是搭配了經典的黃金不粘烤盤。烘焙上色更均勻。另外i7風爐烤箱還配有肉類烤網方便雙層烘烤。

          此外。i7風爐烤箱還升級了APP控制功能。操控更加方便。遠程也可以對烤箱狀態進行監控了。

          百聞不如一見。百學不如一練~下面我們就開始動手操練起來吧!

          手抓餅的花式吃法及新款i7日常使用分享:

          芝士培根抱蛋

          食材:手抓餅、雞蛋、培根、芝士片、蛋黃醬

          我們平時吃手抓餅的時候。也經常會卷上一些食材。但是有沒有想過給它們卷在手抓餅里面一起烤呢?今天就來利用這幾種比較常見的食材。通過海氏i7風爐烤箱給大家做一個芝士培根抱蛋。

          雞蛋煮熟后備用。將一片芝士切成兩半。將手抓餅的兩邊對著變成一個長條。放上培根、芝士片、雞蛋后收緊卷好。左右兩邊收口一定要捏緊。給它做成一個大大“餡餅”。

          然后從它的中間一分為二。從橫切面就可以看到。非常漂亮的多層結構了。內層是鮮嫩的雞蛋。外面是容易產生美拉德反應的培根和芝士。最外層則是我們最熟悉的手抓餅了。

          當然這也還不夠美型。在上面一層我們再加上蛋黃醬。這樣外觀就更加豐富了。

          以上的食材準備好之后。我們來送入海氏i7風爐烤箱中進行加熱。采用風爐上下管180℃20分鐘的參數進行烘焙制作。

          很快。我們就獲得一份外酥里嫩的芝士培根抱蛋了。

          然后再切開看看。真的是外酥里嫩。非常誘人。而且這道菜富含蛋白質??诟胸S富。里面是烤過的雞蛋香味。中間還有芝士和培根美拉德反應的烤肉香。最外層又是手抓餅的多層酥脆的感覺。非常推薦的手抓餅花式吃法!

          豆沙雪花酥

          食材:2張手抓餅、紅豆沙、馬蘇里拉芝士、蛋液

          馬上就要來到秋冬季節了。每年冬天都會下雪。漫天飛舞的雪花 互讓萬物銀裝素裹。今年我們就讓“雪花”走進餐桌~

          取一張手抓餅。餅上均勻鋪滿紅豆沙~然后再鋪滿一層馬蘇里拉芝士碎

          在上面蓋上一張手抓餅。中間放個小杯子。把手抓餅均勻分成16等份

          下面就讓它來內卷起來!每一條都扭成麻花狀。(左邊那條逆時針。右邊順時針扭)。然后把底部捏緊即可。就做成了一個大雪花形狀了。

          然后再刷上蛋液。放入自動預熱后的海氏i7風爐烤箱了。只需要180℃+20分鐘的光波風爐烤。

          海氏i7光波風爐烤箱。里面有爐燈和光波加熱的雙重照明。在白天也可以清楚看到烤箱內部的情況。

          當當當當!雖然我的雪花有點胖乎乎。但是誰能扛得住酥酥脆脆還拉絲的紅豆雪花酥呢~

          預先切割過的痕跡。也方便雪花酥的輕松拿取。雪花酥又香又脆。非常美味!

          爆漿牛奶酥餅

          食材:2張手抓餅、2個雞蛋、牛奶250ml、玉米淀粉15g、煉乳20g

          開始之前。先進行餡料的制備:牛奶加入雞蛋、煉乳和淀粉。攪拌均勻。然后倒入鍋中。小火慢煮。不停攪拌至粘稠即可~

          鋪上一張手抓餅。放上適量的牛奶餡。然后蓋上另一張手抓餅。將邊封好。也可以用小叉子在邊緣上壓上可愛的花邊。然后在上面刷上蛋液。撒上芝麻。

          再放入預熱好的海氏i7風爐烤箱中烤制180℃ 15分鐘。就可以出爐啦!

          切開看一看。里面是蛋糕的質感。外面又是酥餅的質感。熬上一口就爆漿~

          蛋糕+酥餅二合一的美味!一次搞定雙份享受~

          mini可頌

          食材:手抓餅、芝麻、雞蛋液

          我們平時吃的酥酥脆脆掉渣的可頌面包都是非常非常大的。今天就來給大家做一份mini版本的可頌面包。做法也是無敵簡單~

          我們將一張手抓餅。用刀切成6-8個大小一致的三角形。依次卷起來。把可頌放在烤盤上。刷一層蛋黃液。撒上少許白芝麻

          然后放入海氏i7風爐烤箱中進行烘烤。直接選擇可頌程序就可以啦~

          烤出來的小可頌非??蓯?。而且也是非常酥酥脆脆的感覺。一口一個非常美味~

          是不是很簡單呢?怎么說呢。只要你會切會卷會烤就行咯

          除了能給烘焙玩家帶來更好的體驗。日常的一些料理制作。新款i7也不在話下!

          檸香三文魚排

          食材:三文魚、口蘑、檸檬、迷迭香、圣女果、鹽、黑胡椒、橄欖油

          以前買的三文魚排經常是用鍋加油進行煎制。很容易造成內外受熱并不均衡。外面焦了。里面還沒有特別熟透。相對來說??鞠鋪碜鼍湍芨帽3中迈r三文魚的鮮嫩口感。當然做法也非常簡單。

          將口蘑洗凈取締切片。鋪在烤盤上。放上加入少量的黑胡椒和鹽進行腌制的三文魚。兩邊放上圣女果。然后補一層黑胡椒和鹽。并撒上少量橄欖油~三文魚上放上檸檬片。在蓋上迷迭香就大功告成了。

          為了保證魚肉濕潤的口感。我們需要選擇i7烤箱的平爐模式。上下管200℃。16分鐘~

          透過海氏i7風爐烤箱的玻璃就可以看到內部的情況了。而且海氏烤箱采用了多層防爆玻璃。隔熱效果非常不錯的。

          用i7烤箱烤的外焦里嫩。保持了新鮮口感。非常不錯!營養和美味兼得!你也可以試試這樣做!

          爆漿紐約曲奇

          這款紐約軟曲奇是我最喜歡的一款曲奇。它的原料不復雜。而且制作方法簡單。

          食材:黃油100g、紅糖28g、白糖25g、雞蛋1個、低筋面粉160g、泡打粉2g、小蘇打2g、堅果85g、黑巧克力120g、鹽1g

          室溫軟化黃油。要達到可以按下去的狀態。加入紅糖、白糖攪拌。一定要攪拌成絲滑狀。如果室內溫度低??梢愿魷厮當嚢?;

          1個雞蛋打散后分三次加入。每次加入要攪拌均勻。將低筋面粉、泡打粉、小蘇打、鹽過篩倒入黃油中。攪拌至沒有干粉即可。不要過度揉搓;

          將黑巧克力和堅果(可以是核桃、腰果)切碎。倒入面團中。翻拌均勻即可~

          注意:如果面團太濕??梢苑旁诒淅洳匾粫?。不粘手可以捏成團即可。大概揉成一個80g大小的圓團

          放入海氏i7風爐烤箱光波風爐烤模式 200℃+15分鐘?;蛘咧苯舆x擇烤箱的餅干模式。

          這款紐約軟曲奇。趁熱吃會有巧克力爆漿的口感。

          寒冷的秋冬搭配一杯熱牛奶?;蚴且槐瓱峥Х群喼碧珴M足了!

          奧爾良雞腿

          有時候趁著周末。我會預先做一些需要調料的食物。既可以提前腌制入味。又可以在繁忙的時候。直接從冰箱取出??鞠浼訜岷缶褪秤?。像之前我就做了一些奧爾良雞腿冷凍在了冰箱。正好也看看新款i7在雙層烤制的表現如何。

          在烤箱的側面有1234的標記。代表烤箱中的盤子位置。

          我將兩只雞腿分別放在了1層和3層。同樣是在上下管160°烤20分鐘后??纯?只雞腿如何?

          我們可以看到。用新款i7風爐烤箱烤制出來的2只雞腿。雖然放在不同層。但上色度和成熟度都沒有不同。而且口感上也都是鮮嫩入味。

          可見新款i7風爐烤箱不僅是整個烤箱內部加熱都是非常均勻的。而且可以真正做到滿足雙層烘焙的需求。

          總結:

          這臺2022年9月發布的海氏i7風爐烤箱升級版比起老版來說升級還是挺大的。它有了光波大風爐。升溫速度快了30%??鞠渖舷码pNTC探頭??梢詫崿F1℃的溫度感知。上下獨立控溫。多層食物同烤也能受熱均勻??鞠渲С炙挚竞湍劭緝煞N模式。還支持平爐風爐切換。制作食物更加靈活多變。比起前代i7風爐烤箱。上層左右層都增加了隔熱棉夾層。保溫效果更好。外側也不會燙手。在40L烤箱中有著非常不錯的顏值設計。性價比也非常突出。非常適合烘焙玩家的家用烤箱!可以入手起來了~

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