大宇K9蒸烤炸箱

精選評測好文

大家吼。水母又和大家見(jiàn)面了。

獨立功能還是多合一？

經(jīng)常有朋友會(huì )糾結。是買(mǎi)獨立功能的烤箱+蒸箱還是買(mǎi)蒸烤一體的多功能蒸烤箱？

對于入手過(guò)一堆廚房電器、小家電的水母。在這方面還是很有發(fā)言權的。對于選擇獨立還是多合一的應該考慮的有一下幾點(diǎn)：

居住環(huán)境

目前大多數家庭的住房面積多在一百平左右。在小三室的格局下。廚房空間確實(shí)有限。既要滿(mǎn)足收納需求還要滿(mǎn)足蒸烤箱、洗碗機等家電的安裝。還是多合一的蒸烤箱更合適。

是否需要同時(shí)操作多道菜

如果你是每次做飯煎炸蒸烤都要來(lái)個(gè)遍。同時(shí)廚房空間足夠大。那么我建議你可以分別購買(mǎi)兩臺獨立的蒸箱和烤箱。就像餐館的后廚那樣用起來(lái)更靈活。如果你是普通家庭不需要每次做飯同時(shí)使用蒸和烤功能。那么建議還是選擇多合一的蒸烤箱?？梢杂懈嗟目臻g用于收納。

品牌選擇

水母選擇入手的是大宇 K9 蒸烤炸箱。它在傳統蒸烤箱的基礎上增加了空氣炸功能。讓原本“空氣炸+烤箱”或“蒸箱+烤箱”的組合變成了“烤箱+蒸箱+空氣炸鍋”等。真正做到了蒸烤烘炸一機多用。一臺抵多臺；有了它相當于有了烤箱、蒸箱、空氣炸鍋、干果機、發(fā)酵機等等一系列非常實(shí)用的小家電。想想那些風(fēng)靡一時(shí)的各種網(wǎng)紅小家電最后買(mǎi)來(lái)都壓了箱底。沒(méi)用幾次還非常占地方?，F在買(mǎi)一臺可以解決不少的需求。減少購買(mǎi)不必要的廚電。還大大地節省了廚房寶貴的空間。

同時(shí)韓國大宇 DAEWOO 也是世界 500 強企業(yè)。有著(zhù) 52 年的家電行業(yè)經(jīng)驗。小家電產(chǎn)品銷(xiāo)售全球 60 多個(gè)國家。在品質(zhì)方面也完全不用擔心。

開(kāi)箱及外觀(guān)

大宇 K9 蒸烤炸箱在外觀(guān)顏值方面還是非常在線(xiàn)的。整體采用輕奢復古風(fēng)設計。特別是復古的旋鈕設計。搭配專(zhuān)業(yè)的流光金電鍍工藝。細節處還展現出玫瑰金的光澤質(zhì)感。讓廚房美學(xué)又提升了新高度。

基本設定操作通過(guò)觸摸按鍵和旋鈕進(jìn)行選擇。在操作區域的上方還有一塊顯示屏?？梢燥@示溫度、時(shí)間、智能菜單等相關(guān)設定。同時(shí) 28L 的容量既能很好的兼顧容量也無(wú)需嵌入安裝。到手即用。更加方便。

大宇蒸烤炸箱一體機具有純蒸汽。蒸汽烤。熱風(fēng)烤。上下烤?？諝庹?。解凍。發(fā)酵。保溫。除垢等 12 種模式。能夠實(shí)現 100 種菜單智能設定。即使是新手小白也能做出美味佳肴。同時(shí)帶有的 12 小時(shí)預約功能也非常實(shí)用。非常適合早起的上班族準備早餐。

復古金屬把手設計。高端大氣。不燙手。

升級納米陶瓷釉?xún)饶?。相較傳統不銹鋼表面。這種工藝涂層內膽的優(yōu)點(diǎn)就是更易清潔。同時(shí)聚熱又保濕。還不易生銹。打理起來(lái)更輕松。

同時(shí)大宇蒸烤炸箱采用了上下 M 型烤管。雙溫度傳感器。實(shí)現了上下管獨立的控溫。加上專(zhuān)業(yè)高速循環(huán)風(fēng)扇。360°熱風(fēng)系統。加快烤箱腔體內空氣流動(dòng)。從而讓烤箱內溫場(chǎng)更穩定。

大宇蒸烤炸箱采用蒸汽直噴。芯片控量。40s 快速出蒸汽。360°大蒸汽迅速包裹食材。實(shí)現大鍋蒸的效果。水箱容量為 1000ml。一次性加滿(mǎn)可純蒸汽工作 90 分鐘。無(wú)需頻繁加水。

使用體驗

熱風(fēng)烤

很多人都擔心蒸烤一體的烤箱做不了烘培。其實(shí)完全不用擔心；大宇蒸烤炸箱多維熱旋風(fēng)烘烤+上下 M 管獨立控溫+背部專(zhuān)業(yè)烤管+高速循環(huán)。合理避免受熱不均。烘焙輕松上手不翻車(chē)。

奶香提子酥

今天水母為大家帶來(lái)的就是 0 失敗一次成功的人間至愛(ài)小餅干。奶香提子酥；輕松 get 它的做法。不用再去鮑師傅！

黃油 80g、白砂糖 30g、葡萄干/蔓越莓干 60g、

蛋黃 3 個(gè)（2 個(gè)加入黃油中。1 個(gè)刷蛋液）、

低筋面粉 110g、奶粉/蛋白粉 45g

黃油軟化至手指頭可以輕易按下一個(gè)坑。分三次加入白砂糖。用廚師機打蛋器打至蓬松。體積變大；加入兩個(gè)蛋黃液。不要蛋白。再打發(fā)均勻即可。

篩入低筋粉和奶粉。用刮刀翻拌均勻；加入蔓越莓干。翻拌均勻。下手揉成團。

搓成每一個(gè)約 10-12g 的小球。放在油紙上。用手指在中間輕輕按一下。刷上蛋黃液~烤箱預熱后 160 度烤 18 分鐘就可以出爐啦。

整個(gè)房間都彌漫著(zhù)小餅干的奶香味。出爐后每一塊奶香提子酥都金黃酥脆。通過(guò)實(shí)測可以看出大宇蒸烤炸箱在熱風(fēng)烤方面表現非常不錯。完全不用擔心多合一蒸烤箱做不了烘焙的問(wèn)題。

蒸汽烤

30-230°蒸汽直噴+芯片控量。40 秒快速出蒸汽。一次加水可蒸 90 分鐘。滿(mǎn)足純蒸、蒸烤烹飪。

清蒸鱸魚(yú)

鱸魚(yú)肉質(zhì)鮮美。刺也不多。清蒸簡(jiǎn)單又好吃。

鱸魚(yú) 1 條、生姜、香蔥若干、

料酒 1 小勺。食用鹽 1 小勺。蒸魚(yú)鼓油 2 勺

鱸魚(yú)處理干凈魚(yú)的內臟。沖洗干凈。在魚(yú)身兩面打上一字刀。方便入味；之后在魚(yú)身兩邊撒上少許食鹽。之后倒入少許料酒。放入姜片和蔥結涂抹魚(yú)身給魚(yú)去腥入味。之后放在一旁腌制腌制 10 分鐘去腥。

將水箱接滿(mǎn)水；蒸魚(yú)的盤(pán)子。盤(pán)底先擺上蔥姜墊底。再放入魚(yú)。再鋪上姜片和蔥結。

只需要在智能菜單里一鍵選擇。就可以開(kāi)始清蒸魚(yú)了。簡(jiǎn)單方便。

伴隨著(zhù)烤箱的提示音。魚(yú)就蒸好了?？梢钥吹绞褂么笥钫艨菊ㄏ湔舫鰜?lái)的魚(yú)火候掌握的更好。非常鮮嫩。

夾上一塊雪白的魚(yú)肉。吃上一口。真的是鮮掉眉毛。非常簡(jiǎn)單且容易上手。家里有蒸烤箱的一定要試一下。相比較傳統蒸鍋蒸魚(yú)?；鸷蚝蜁r(shí)間都可以更好地控制。魚(yú)肉不會(huì )柴。

空氣炸

相較傳統蒸烤箱。大宇 K9 蒸烤炸箱創(chuàng )新性地加入了空氣炸功能。熱空氣循環(huán)。低卡少油。炸出外脆內酥的低脂美味。

炸薯條

在容量方面。大宇蒸烤炸箱相較普通空氣炸鍋有著(zhù)天生的優(yōu)勢。大宇 K9 擁有 28L 的超大容量。而普通空氣炸鍋的炸籃容量大多不超過(guò) 3L；兩者除了單次烹飪食材量的區別外。很多買(mǎi)過(guò)烤箱的朋友都知道?？鞠淙萘吭酱?。熱風(fēng)循環(huán)越好。最后成品的賣(mài)相、口感也越好?？諝庹ㄥ佉彩峭瑯拥?。更大的容量下。傳熱和循環(huán)效果更好。逼出食物的油脂更多。吃起來(lái)更加酥脆。

炸薯條。水母選擇了香脆冷凍粗薯條半成品。一包剛好一大份的量。當然對自己刀工比較自信的同學(xué)也可以自己土豆切條；把薯條放入烤盤(pán)。選擇空氣炸模式的炸薯條菜單即可。

伴隨著(zhù)薯條四溢的香氣。滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的炸薯條就出爐了。完全沒(méi)有額外使用一滴油?？諝庹Ｊ奖瞥隽耸項l的油脂。薯條口感脆而不油。

咬上一口?？诟姓线m。撒上鹽、配上自己喜歡吃的醬。再也不用吃外賣(mài)涼掉的炸薯條了。有了大宇 K9 蒸烤炸箱 。終于獲得炸薯條自由。

寫(xiě)在最后

最后再總結一下多合一多功能蒸烤箱的選購要點(diǎn)：

首先要考慮的是自己的使用場(chǎng)景、容量；

蒸汽方式：直噴式蒸汽＞蒸騰式加熱方式。蒸汽更均勻細密；

加熱方式：上下熱管+3D 熱風(fēng)。受熱更加均勻不會(huì )出現夾生；

內膽方面：陶瓷釉涂層內膽。油污不沾 輕松即凈；

水箱方面：最好選擇外置水箱。加水方便。同時(shí)不易積水；

控制方面：有一鍵菜單設置。使用起來(lái)更簡(jiǎn)單。

總的來(lái)說(shuō)。大宇 K9 蒸烤炸箱完全符合這幾點(diǎn)核心要求。并且相較傳統蒸烤箱。加入了空氣炸功能。更加全能。多種的烹飪模式也讓廚房小白也能真正體驗到下廚房烹飪的那份快樂(lè )與成就感。

看到這里不要走開(kāi)。歡迎大家關(guān)注本水母。長(cháng)得帥的小哥哥和漂亮的小姐姐都關(guān)注了哦~ 可以第一時(shí)間收到我的文章推送喲~ 歡迎打賞丟硬幣。收藏點(diǎn)贊評論~

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