1. <acronym id="b7t68"><strong id="b7t68"></strong></acronym><acronym id="b7t68"><label id="b7t68"></label></acronym>

        <p id="b7t68"><strong id="b7t68"><xmp id="b7t68"></xmp></strong></p>
      2. <td id="b7t68"></td>
          <p id="b7t68"></p>

          <td id="b7t68"><noscript id="b7t68"></noscript></td>
          值得買科技-分享、推薦高性價品牌產品購物排行榜!

          有5年廚師機使用經驗的我來告訴你,一臺廚師機在家用廚房里到底能有多厲害!

          一只蘑菇闖天涯 真實性核驗

          認證:廚衛小電優質原創作者

          發布時間:2022-10-18 12:06 來源:什么值得買

          瀏覽量:2603 1176次收藏

          分類:廚衛小電 烘焙烹飪技巧廚師機

          本文有2146個文字,大小約為10KB,預計閱讀時間6分鐘

          我身邊經常很多小伙伴看到我發的朋友圈那些好吃的西點面點料理~都對烘焙產生了濃厚興趣!好幾個小伙伴都入手了蒸烤箱。微蒸烤箱那些廚房大哥大!開始興趣很濃!跟我一起分享。一起做~特別剛剛開始烤面包。每個人都來跟我說看著面包蓬發的照片讓人心情舒暢!

          然后沒過多久。。。開始陸續來問我有沒有揉面機。廚師機啥的推薦。面包挺好吃的。就是揉面太糟心了!手臂都揉出肌肉了。還沒出膜。哈哈哈哈哈。

          接著每次我給他們推薦一些機型以后。下一個問題就是利用率高不高啊。會不會閑置啊~?

          以上這個問題其實是大部分想買廚師機來揉面。又覺得可能花了冤枉錢的同學考慮的必經之路!

          那這篇文章我們就針對這個問題展開聊聊~廚師機到底在我們廚房處于什么地位?利用率多高。會不會閑置?

          首先廚師機是什么?跟揉面機有什么區別?

          廚師機

          揉面機大家不難從名稱上就可以判斷他的功能就是揉面為主。面粉。液體放進去給你揉成團。

          那廚師機呢?廚師機之所以稱之為廚師機。其跟揉面機的最大區別就在于。大部分揉面機僅僅只是單純的揉面。最多充當一個發酵容器。而廚師機則不然。廚師機主要是用在中西式面點領域的一款可以揉面。打蛋。攪拌的多功能型廚房電器。同時加上各種配件。實現做面條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。

          所以其實如果好好利用廚師機。其在廚房的地位絕對是大姐大的位置。

          那廚師機怎么挑選呢?

          1.購買廚師機不用一味迷信價格高昂的進口機型。目前國內廚師機馬達電機等技術成熟。成本控制的好。所以功能不減的情況下價格低很多。

          2.買廚師機的時候考慮下配件擴展口。配件的價格在自己能接受的范圍內就買一些。日后會有很大的幫助!完全解放雙手!

          3.選擇機械齒輪的廚師機。直流電機這樣的機型壽命會更加長久

          4.廚師機買抬頭式不要買升降式。操作空間大。更加適合新手。

          廚師機利用率多高。會不會閑置?

          這個問題其實需要先問自己。日常家中是怎樣的飲食結構。舉了例子:一家喜歡自己做面包。面食。餐點注重健康的人與一家日常一切從簡。三餐點外賣的人相比這廚師機的利用率肯定是天差地別。

          用我家廚師機的實際情況來說說吧~

          日常我會給小朋友準備一些小饅頭點心作為早飯。這時候廚師機就幫我揉面。

          有時候做蛋黃酥那類點心需要攪拌餡料的。這時候廚師機就幫我負責將餡料攪拌均勻。

          做蛋糕需要打發奶油或者蛋清。這時候廚師機就幫我進行攪打。

          小朋友想吃小餛飩了。那必須就要給M5廚師機上絞肉器了。一年到頭家里包餃子包餛飩完全離不開它。

          生日時候做一碗長壽面。你想做多長就做多長。誰讓家里有廚師機呢~

          當然還有很多的事情廚師機都在幫我完成。所以就我而言。廚師機買的是值得的!畢竟就單算一年吃的這么多餃子餛飩春卷生煎肉餡。如果要靠我手剁。那可要費老鼻子勁了!退一萬步來說買一套絞肉套裝又占地方也費錢。還是直接廚師機一個絞肉配件搞定來的實在。

          那新手入門廚師機那幾款廚師機比較合適?

          這個其實也是重點問題。我們家有2臺廚師機。一臺是KIT的5L的面桶。一臺是海氏M5廚師機。做烘焙這幾年我還陸陸續續用過很多不同款型的廚師機。最終留下了這兩臺。

          KitchenAid大家肯定是很熟悉了。廚師機的鼻祖系列品牌了。在業界都有比較好的口碑和信譽度。

          留下這臺也是因為它是我第一臺揉面機。剛開始時候我跟很多新手一樣迷信高端機型。畢竟實力不夠。財力來湊~Kit廚師機那時候價格高。但是機芯和傳動系統都是齒輪傳動。宣傳口號就是可以傳代的廚師機。也就是他們的機子磨損率很小。你可以用。你用完你的孩子依舊可以使用。

          的確。在產品質量方面Kit廚師機是很過硬!

          但是。隨著后面對烘焙的逐漸深入接觸。用的烘焙產品。電器越來越多我發現Kit這款廚師機還是有些短板的。配件成本高。就算買了主機。如果想要讓它從揉面機發展成廚師機。那么我還要投入很大一筆資金購買相關廚師機的配件。甚至配件購買的總價會超過機器本身的單價。

          Kit的大部分廚師機產品檔位較少。而且都是機械檔位。這個對于新手非常不友好。打個蛋清可能直接就過頭了。淡奶油檔位選擇不正確可能直接就油水分離了。我身邊不少朋友都發生過油水分離的事情。

          而且Kit早期的一些廚師機機型都是C型揉面桿。(當然后面很多機型都改成了S型面桿)這種形狀的面桿面團其實挺容易爬桿的。會導致揉面效果不加。面盆中的面團揉好了。但是桿子上的面團沒揉幾次并且可能已經干燥變硬了。這種時候就需要人手工去處理下。并不能做到無人看管廚師機自行完成揉面。

          相比之前我留下的另一臺海氏M5廚師機這些問題都解決了。

          海氏這個品牌也算是國內家喻戶曉的烘焙品牌了。其主要致力于整體廚房烘焙器具。產品的分區規劃比較完善。例如他們的廚師機就有高端款。進階款和新手入門款。而我留下的M5廚師機就屬于入門款廚師機。

          看到這里你肯定會問了。為什么留個新手入門款廚師機?答:方便唄!

          具體方便體現在哪?答:操作!智能操控省時省力!

          海氏M5廚師機的操作非常簡單直觀。相比家里的Kit廚師機。M5這臺機器適合任何男女老少使用。大腦袋上一個超大的液晶顯示屏。這個液晶顯示屏是觸摸式的。搭配機器邊上的一個旋鈕可以輕松的在揉面。攪拌。打發。時間個個程序上進行切換選擇。同時也支持DIY模式。并且廚師機內部會設定好相對應的揉面打發程序。智能化UP,UP,UP! 總之直觀。簡單是這臺廚師機的代名詞。

          除了方便。M5廚師機配件的性價比高很多。并且選擇多。榨汁。攪拌杯。冰袋。絞肉機。面條機。幾乎涵蓋了廚房里的很多小家電。買一臺廚師機能省下家里廚房好多空間!

          這些產品的隨意切換都能給家里制作品種繁多的美食。特別有小朋友的家庭。食物品種多孩子都會愛上吃飯~

          當然雖然這款機器作為廚師機的入門機型。除了操作方便配件多以外當然還有其他出色的功能。這也就是平日里有朋友來問我。我也會給他們推薦海氏M5廚師機的原因~

          如今我推薦給大家的時候也順便展示下~

          用料扎實。穩固機身。直流電機。降噪設計

          這臺海氏M5廚師機是抬頭式。直流機型。800W的功率可以產生的揉面力度相當于交流1200W的揉面力度。省電省時操作空間又大。地盤上有5個吸盤加上揉面桶和機身是用螺旋型鏈接方式安裝的。保證M5廚師機運轉時機身的穩定。

          揉面桶是SUS304不銹鋼材質。容量為4L。日常搞定2個500g左右的吐司面團毫無壓力。

          15分鐘高速出膜的同時噪音還很輕。我將機器調整在揉面檔。并且用4檔的速度運行。整體噪音維持在60分唄左右。除了晚上你要揉面。。。白天使用~這個噪音完全可以接受。不用擔心鬧得慌。

          細節決定成敗

          M5廚師機是自帶的配件有和面鉤、打蛋頭和攪拌槳。這三個配件都采用不銹鋼材質。組裝輕松方便。并且M5廚師機有個細節很貼心。揉面器的鏈接部分加上了完整的POM保護套。這樣在機器高速運轉揉面的時候也不會掉黑粉。

          維護清潔方便

          M5廚師機官方配置里就有防濺蓋。這樣在使用時可以有效防止揉面桶里的液體或者面粉亂飛。這對后期清洗提供了很大的便利。起碼不用每次使用完都擦機身。只需要吧攪拌或者揉面棍和攪拌桶拆下清洗即可。

          M5廚師機的配件都是304不銹鋼的。所有不想手洗直接扔洗碗機也是可以的。

          最后我用一道后面萬圣節肯定用得上的黃金南瓜小面包來結束這篇文章吧~

          面團材料:

          高筋面粉290克。南瓜泥125克。牛奶60克。蛋液20克。鹽2克。糖18克。酵母4克。黃油18克

          豆沙餡料240克

          先將南瓜蒸熟。碾壓成泥。

          接著除了黃油以外所有的材料扔進廚師機里~打開揉面機調整至揉面檔位。中速10分鐘左右即可。

          然后將室溫軟化的黃油放入廚師機繼續揉打10分鐘左右。檢查是否已經出膜。

          面團發酵到2倍大小。然后分成8等分。醒面15分鐘。放入求新高豆沙餡。包好收口~

          接著用棉線扎出南瓜形狀~放在烤盤里送進烤箱進行二發。

          二發完成以后烤箱預熱180度。

          廚師機

          上火175度。下火165度???8分鐘~

          成品相當可愛~給小朋友萬圣節分著吃最合適不過了

          總結。

          所以如果你是個對生活有熱情。喜歡在廚房里搗鼓點東西。想讓家人和孩子每天開開心心的好好吃飯~我都覺得入手一個廚師機不虧~而新手入門選海氏M5廚師機也不虧~品質。價格。功能擺在那了。絕對杠杠滴!

          其他人還看了

          長帝s1蒸汽風爐烤箱

          咪哈友低溫烘焙糧怎么樣(咪哈友全價低溫烘焙糧好不好)

          烘焙工具什么牌子好(烘焙工具十大品牌排行榜)

          最實在的幫廚能手?新品米家廚房工具套裝實測分享:計時器最好用

          最實在的幫廚能手?新品米家廚房工具套裝實測分享:計時器最好用

          哎呦不錯哦,贊!(696)

          鄭重聲明:本文“有5年廚師機使用經驗的我來告訴你,一臺廚師機在家用廚房里到底能有多厲害!”,https://nmgjrty.com/chuweixd_641625.html內容,由一只蘑菇闖天涯提供發布,請自行判斷內容優劣。

          上一篇:“除了磚頭什么都能打”的破壁機,真的有那么神奇嗎?

          下一篇:小美料理機揉面2分鐘搞定,發面揉面省時省力

          說點什么吧
          • 全部評論(0
            還沒有評論,快來搶沙發吧!
          相關推薦
          返回頂部
          aukg-273
            1. <acronym id="b7t68"><strong id="b7t68"></strong></acronym><acronym id="b7t68"><label id="b7t68"></label></acronym>

              <p id="b7t68"><strong id="b7t68"><xmp id="b7t68"></xmp></strong></p>
            2. <td id="b7t68"></td>
                <p id="b7t68"></p>

                <td id="b7t68"><noscript id="b7t68"></noscript></td>